an toàn thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm, nỗi ám ảnh trong mùa hè
Mùa hè nắng nóng, việc gia tăng sử dụng nước đá, nguyên liệu tươi sống, nấu thức ăn không chín kỹ, nấu xong không ăn ngay, hoặc không đun lại sau khi bảo quản thức ăn quá 2 giờ... dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc thực phẩm hay mắc bệnh truyền qua thực phẩm do phát sinh vi khuẩn gây hại.
Tiềm ẩn nguy cơ gia tăng nhiễm giun sán do thói quen ăn uống không vệ sinh
Hầu hết nguyên nhân mắc các bệnh giun sán, ký sinh trùng đến từ thói quen ăn uống, số ít còn lại có thể xâm nhập qua da từ thói quen đi chân trần. Giun sán lây truyền phổ biến qua con đường ăn uống là do bệnh nhân ăn thức ăn chưa được nấu chín kỹ hoặc thực phẩm không hợp vệ sinh có chứa trứng hoặc ấu trùng sán.
Khuyến cáo người dân không sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên
Hàng năm, vào thời điểm mùa xuân và đầu mùa hè, đặc biệt là tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên, thường xảy ra các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng..), trong đó đã có những trường hợp tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề cho những người bị ngộ độc dù đã được cứu chữa kịp thời
Bất an với thực phẩm tự phát, nhà làm dịp Tết Nguyên đán
Tết Nguyên đán là thời điểm thị trường thực phẩm sôi động nhất trong năm. Đây cũng là lúc mối lo về mất an toàn thực phẩm tăng cao. Mặc dù các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh nhưng các điểm bán tự phát và thực phẩm nhà làm vẫn chưa thể kiểm soát, gây lo ngại về mất an toàn.
Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội năm 2023
Ngày 30/12, Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 394/TB-VPCP truyền đạt ý kiến kết luận của lãnh đạo Chính phủ tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Siết chặt vệ sinh, an toàn thực phẩm trong trường học
UBND tỉnh vừa có chỉ đạo về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục.
Khuyến cáo người dân các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán
Tết Nguyên đán là thời điểm các loại hàng giả, hàng kém chất lượng, không bảo đảm an toàn thực phẩm được dịp trà trộn vào hàng có chất lượng. Do đó, cùng với sự vào cuộc của cơ quan chức năng, người tiêu dùng cần cẩn trọng chọn mua, bảo quản, tiêu thụ thực phẩm để phòng chống ngộ độc.
Để không còn nỗi lo an toàn thực phẩm
Làm thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể nói chung và trong các bếp ăn của trường học nói riêng đang là vấn đề nhiều người quan tâm hiện nay.
TPHCM chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm tại trường học, cơ sở giáo dục
Ngày 6/12, Sở GD&ĐT TPHCM đã có thông báo khẩn gửi Trưởng phòng GD&ĐT thành phố Thủ Đức và các quận, huyện; hiệu trưởng trường THPT, phổ thông nhiều cấp học; Giám đốc Trung tâm GDTX, GDNN-GDTX; thủ trưởng các đơn vị trực thuộc về “tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục”.
Lập 6 đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm Tết Quý Mão 2023
Từ ngày 15/12/2022 đến hết 12/3/2023, sẽ tổ chức 6 đoàn liên ngành Trung ương kiểm tra an toàn thực phẩm tại 12 tỉnh, thành phố.
Tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm bếp ăn các trường học
Bộ Y tế đã có văn bản chỉ đạo các địa phương tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trong đó có bếp ăn các trường học. Yêu cầu kiên quyết không để các cơ sở không đủ điều kiện an toàn thực phẩm phục vụ suất ăn trường học, xử lý nghiêm sai phạm theo quy định của pháp luật.
Cần tăng cường kiểm tra, giám sát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm được đưa vào các trường học
Năm học mới 2022-2023 cùng với việc dạy và học, vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm của nhiều phụ huynh có con học bán trú.
Xử phạt 80 cơ sở kinh doanh, sản xuất bánh trung thu vi phạm an toàn thực phẩm
Theo thông tin từ sở Y tế Hà Nội, qua kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, đoàn kiểm tra đã phát hiện và xử phạt 80 cơ sở vi phạm các điều kiện về an toàn thực phẩm.
Vi phạm an toàn thực phẩm mùa Trung thu lại 'nóng'
Tết Trung thu đang đến gần cũng là lúc vi phạm về buôn lậu và an toàn vệ sinh thực phẩm gia tăng. Những ngày qua, lực lượng quản lý thị trường cả nước đã đồng loạt kiểm tra, kiểm soát thị trường và phát hiện nhiều trường hợp buôn bán sản phẩm nhập lậu, chất lượng kém, thậm chí nhiều sản phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hà Nội: Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2022
UBND thành phố yêu cầu đối với lực lượng Công an thành phố và Cục Quản lý thị trường Hà Nội phát hiện, điều tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, nhất là hàng giả, hàng nhập lậu, chú trọng nguồn gốc, chất lượng hàng hoá lưu thông trên thị trường, nhãn mác sản phẩm, chuyển truy tố các vụ nghiêm trọng theo quy định của pháp luật
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm nhứng tháng cuối năm 2022
Ngày 01/8/2022, Văn phòng Chính phủ đã ban hành Thông báo số 221/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Tăng cường xử lý nghiêm các cơ sở dùng cồn công nghiệp pha thành rượu gây ngộ độc
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 221/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Cần siết lại công tác đảm bảo an toàn thực phẩm
Chiều 28/7, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì phiên họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP).
Người mắc đậu mùa khỉ nên ăn gì để mau khỏi bệnh?
Bệnh đậu mùa khỉ là căn bệnh truyền nhiễm rất nguy hiểm, đa phần tự khỏi nhưng có trường hợp gặp biến chứng. Vậy người bệnh đậu mùa khỉ ăn gì giúp nhanh hồi phục và kiêng ăn gì để nhanh khỏi bệnh cũng được nhiều người quan tâm.
