vitamin c
Chuyên gia Ấn Độ khuyên "không nên vắt chanh vào tô phở đang nóng"
Chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ cho rằng trái chanh chứa nhiều vitamin C và nó cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ cao, tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng sẽ bị phá hủy khi vắt chanh vào đồ ăn nóng như bún, phở.
Giá trị của rau và hoa quả đối với sức khỏe
Ăn ít rau và hoa quả được xem là nguyên nhân của 1,7 triệu trường hợp tử vong, chiếm 2,8% tổng số tử vong trên thế giới, là nguyên nhân của 19% số ung thư dạ dày ruột, 31% các bệnh thiếu máu cục bộ, 11% số trường hợp đột quỵ. Hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có và gần 100% nguồn vitamin C được cung cấp từ rau quả.
Trà bưởi mật ong - lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Trà bưởi mật ong có hương thơm, ngọt ngào và hơi the mát, nếu uống thường xuyên có thể làm trắng và trẻ hóa làn da. Mật ong có chứa L-cysteine có vai trò giải độc, nếu dùng liều lượng thích hợp có thể trị mụn hiệu quả. Đặc biệt, trà bưởi mật ong rất tốt cho sức khỏe những ai phải làm viêc nhiều với máy tính.
Có nên ăn rau ngót hàng ngày?
Ăn rau ngót đúng cách rất tốt cho phụ nữ cho con bú vì nó có khả năng khai thông và tăng tiết sữa. Tuy nhiên, bạn không nên ăn rau ngót hàng ngày, thay vào đó bạn chỉ nên ăn rau ngót với một lượng tối đa 50g/ngày và không ăn liên tục trong thời gian dài.
Những thực phẩm tốt cho mắt
Chế độ ăn uống lành mạnh, ăn các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chức năng gan tốt; thường xuyên bổ sung vitamin C, E, A, lutein, zeaxanthin có trong rau xanh, trái cây, cá, ngũ cốc; hạn chế ăn thức ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ, bánh kẹo đồ ngọt, không hút thuốc lá, hạn chế bia rượu… cũng có tác dụng giúp phòng ngừa đục thủy tinh thể hiệu quả.
Thực phẩm tốt cho người bệnh viêm xoang
Bệnh viêm mũi xoang thường tái lại nhiều lần với các triệu chứng đôi khi rầm rộ, bên cạnh việc sử dụng đúng thuốc điều trị thì một chế độ ăn uống hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp người bệnh viêm mũi xoang cải thiện triệu chứng nghẹt mũi, đau đầu nhanh chóng và hiệu quả.
Người mắc bệnh gout có cần kiêng ăn hải sản?
Thực phẩm giàu purin có xu hướng làm trầm trọng thêm triệu chứng của bệnh gout. Hải sản là thực phẩm phổ biến có hàm lượng purin cao. Khi lượng purin quá cao, cơ thể không thể xử lý hết được dẫn đến tích tụ axit uric trong máu và làm trầm trọng thêm triệu chứng của bệnh gout.
Bí đỏ kết hợp trong khẩu phần ăn thế nào để tốt cho sức khỏe?
Bí đỏ giàu dinh dưỡng nhưng chứa lượng calo rất thấp. Thực tế, mỗi chén bí đỏ chứa khoảng 50 calo và 94% là nước, nhiều chất xơ. Vì vậy, bí đỏ là thực phẩm rất tốt cho người giảm cân. Tuy nhiên, nên ăn bí đỏ thế nào, ăn bao nhiêu để không 'lợi bất cập hại' không phải ai cũng biết.
