Được biết đây là một trong những nội dung quan trọng của Nghị quyết Đại hội Hội Chữ thập đỏ tỉnh Nghệ An lần thứ VII, Chương trình “Dinh dưỡng cho trẻ em nghèo, khuyết tật" giai đoạn 2022-2027. Cụ thể: Hỗ trợ dinh dưỡng và cải thiện điều kiện học tập, sinh hoạt cho trẻ em nghèo, khuyết tật tại trường học; Hỗ trợ xây dựng và triển khai mô hình “Bếp sạch, cơm ngon” ở điểm trường bán trú, nội trú tại các xã đặc biệt khó khăn vùng núi, biên giới; Truyền thông về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, chăm sóc trẻ khuyết tật và các nội dung liên quan cho người chăm sóc trẻ tại gia đình, trường học.
Điểm trường Trà Lân thuộc Trường Tiểu học Phúc Sơn, nơi học tập của học sinh 4 bản thuộc dân tộc Thái, nhà các em cách xa trường học từ 8 - 10km. Điểm trường hiện có 286 học sinh, trong đó có 115 em đi học phải mang cơm theo, hoặc ăn nhờ nhà dân xung quanh trường.
Với nhu cầu thực tế, Hội đã vận động kêu gọi Công ty Cổ phần Đầu tư và kinh doanh Golf Long Thành hỗ trợ 300 triệu đồng, Ủy ban nhân dân huyện Anh Sơn vận động đối ứng 200 triệu đồng xây dựng Bếp ăn bán trú tại điểm trường Trà Lân, nhằm góp phần hỗ trợ dinh dưỡng và cải thiện điều kiện học tập, sinh hoạt cho trẻ em nghèo vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Công trình dự kiến hoàn thành trong tháng 12 năm 2023, đáp ứng tiêu chuẩn về dinh dưỡng cho học sinh, đồng thời động viên học sinh các bản xa đi học chuyên cần hơn, hạn chế tình trạng học sinh bỏ học do khoảng cách đến trường; đáp ứng nguyện vọng của học sinh và phụ huynh, góp phần thực hiện tốt công tác giáo dục, an sinh tại xã biên giới Phúc Sơn.
Trong năm 2022, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Nghệ An đã triển khai thí điểm chương trình tại các xã miền núi của huyện Quế Phong, Kỳ Sơn, Con Cuông với các hoạt động truyền thông, thăm tặng quà tại các điểm trường khó khăn, trị giá hoạt động hơn 1 tỷ đồng.