Đã như một thương hiệu nổi tiếng về nghề nuôi cá chép đỏ tại Thanh Hóa, cứ nhắc đến nơi sản xuất “phương tiện” đưa ông Táo về trời thì người ta lại về làng Tân Cổ (xã quảng Tân, huyện Quảng Xương) để tìm mua cá.
Đến hẹn lại lên, những ngày này, làng nuôi cá ông Công, ông Táo ở đây lại tất bật, nhộn nhịp. Từ 15 – 22 tháng Chạp hằng năm, làng cá chép Tân Cổ ngập tràn không khí rộn ràng kẻ bán người mua.
Ngay từ đầu giờ sáng, hàng loạt xe tải từ khắp nơi tìm về đây thu mua cá chép.
Vừa hút ao để chuẩn bị bắt 5 tạ cá, ông Lê Hữu Thọ vui mừng chia sẻ: “Năm nay nhà tôi nuôi khoảng 5 tạ, dự là sẽ thiếu. Cá khi đánh lên sẽ có giá khoảng 100.000 đồng/kg. Năm 2018, có thời điểm, giá cá lên đến 140-150.000 đồng/kg”.
Tại làng Tân Cổ, khoảng 80% các hộ dân sống chủ yếu bằng nghề nuôi cá chép. Mỗi nhà có từ 3 -4 cái ao để thả cá. Theo người dân địa phương, đây là một trong những nét đẹp cổ truyền mà cha ông để lại. Nuôi cá chép đã gắn bó với người dân nơi đây như một nghề khó có thể phai nhạt. Và đây cũng là nguồn thu nhập lớn giúp bà con nơi đây có một cái Tết no đủ, ấm áp.
Cá chép làng Tân Cổ không chỉ được bán trên thị trường tỉnh Thanh Hóa mà còn được các lái buôn từ các tỉnh lân cận như Ninh Bình, Hòa Bình, Nghệ An, Hà Tĩnh thu mua.
