liên cầu khuẩn
Người dân nên ăn chín, uống sôi để phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn
Nhiễm liên cầu khuẩn lợn không chỉ gặp ở người chăn nuôi, người giết mổ mà cả người bán thịt, người nội trợ, người chế biến thịt lợn hay ăn tiết canh, thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh và cũng chưa có bằng chứng vi khuẩn này có thể lây truyền từ người sang người…
Lợn nuôi dân dã, thả rông cũng không được ăn tiết canh
Người dân thường có quan điểm sai lầm khi cho rằng, lợn do gia đình nuôi, lợn chăn nuôi dân dã, thả rông là lợn sạch, an toàn và có thể ăn tiết canh. Tuy nhiên, thực tế, vi khuẩn liên cầu lợn lưu hành ở quần thể lợn nên kể cả loại tự nuôi vẫn có thể truyền bệnh. Vi khuẩn liên cầu lợn thường cư trú ở vùng họng của lợn, ít gây bệnh cho con vật. Bệnh chỉ phát ra ở những con lợn có sức miễn dịch yếu.
